文学期刊

最适合夏季吃的凉拌菜,3分钟就能做好,喜欢吃凉菜的有口福了!

	最适合夏季吃的凉拌菜,3分钟就能做好,喜欢吃凉菜的有口福了!

炎热的夏季,很多人都表示没有食欲,有时候非常饿可是吃的时候却没有胃口,这时候如果来一份非常好吃的凉拌菜,相信很多人都会胃口大开的。 在炎热的夏季吃上可口的凉拌菜是一件特别幸福的事情,小编就是一个非常喜欢吃凉拌菜的人,所以对于任何一种能吃的食材,小编都会想着怎么将它做成凉的,这样即使是在炎热的夏季,我依然可以吃上可口的饭菜,保证自己的精神。 最适合夏季吃的凉拌菜,3分钟就能做好,喜欢吃凉菜的有口福了!第一道:凉拌莴笋莴笋味道清新且略带苦味,可刺激消化液分泌,增进食欲。

莴笋中有很多无机盐、维生素成分,含钾量也较高,对控制高血压有益,同时它对人的基础代谢、甚至情绪调节也都有影响。

天热时来一盘清爽的醋拌莴笋,有助于消除紧张,缓解压力,增强食欲。

第二道:凉拌金针菇播放GIF金针菇去掉根部,在放一点盐的清水里浸泡几分钟;锅里烧开水,将金针菇放进去焯熟,捞出放凉水里过凉沥水;控完水的金针菇摆盘里,小葱切碎,放在上面;盐、糖、生抽、香油倒在一个碗里,搅拌均匀;碗里的调料搅拌好之后浇在金针菇上即可,吃的时候稍微拌一下。 第三道:凉拌土豆丝土豆洗干净,去皮切成细丝,把切好的土豆丝放在凉水中浸泡。 几分钟后捞出控干水。

锅里烧开水,放入控干的土豆丝,滴几滴醋。 再次烧开后,捞出,控干,放凉。 往土豆丝里放入香油,蒜末,盐,味精,喜欢辣的可以放点辣椒丝,拌匀即可。

第四道:凉拌面筋原料:面筋250克、鲜菇500克、笋尖50克、麻油、白糖少许、老抽2匙、生抽1匙。 做法:(一)将面筋切丝。

(二)鲜菇浸洗干净,和笋尖用佛水滚熟,捞出摊冻切丝。 (三)用大碗盛着加人老抽、生抽、麻油、白糖等一同拌匀即成。 第五道:凉拌藕片莲藕去皮洗净、切片,加入醋5克和少量的水浸泡,红辣椒、葱分别洗净、切末;锅中倒入适量的水烧开,放入莲藕片煮熟,捞出沥干水分,盛在盘中待凉;最后,加入红辣椒末、葱末及调味料(白糖、醋、香油各10克)搅拌均匀就可以了。 第六道:凉拌苦瓜将苦瓜洗净切开,去除瓜瓤和瓜子,切成条块状,放在开水中焯一下,沥干冷却后加入醋、糖、盐、蒜末拌匀,即可。

为使苦瓜翠绿通透,在焯水时加点盐,即可保持原色。 第七道:葱油凉面食材:中式面条(二人份的量)、胡萝卜半根、小黄瓜一根、葱油2大匙、老抽3小匙做法:1.水烧滚后下面条,再滚兑入半杯冷水续煮至滚,直到刚刚熟却不糊不烂的程度。 2.把黄瓜和胡萝卜分别用刨子刮成薄片。 3.再改刀切成细丝。

4.大容器中放入面条和双丝,用老抽3小匙拌匀撒上点熟芝麻即可。 不能用生抽哦,太咸也没有甜味就不是我们这款凉面的特色了。

提供的文章均由网友转载于网络,若本站转载中的文章侵犯了您的权益,请与本站管理员联系.
Copyright © 2006-2019 文学期刊_文学常识题库www.fh52.com All Rights Reserved.